お初物、、、

出来上がりました❕

今年の初物シラス🐡の佃煮

材料に拘りを持ち、、、

今年は良いシラス🐡が中々水揚げされず、、、

待っておりました、、、😊

調味料もお醬油は京都の松野醬油さん味醂も京都の宝本みりん、、、

お鍋はルクルーゼのお鍋であくを徹底除去しております。

ごはんの🍚お供、お酒🍶のあてにいかがですか、、、

👐