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此方は文亀2年(1502年)創業521年の
長崎県の「蔦屋」さんの『カスドース』と言う
銘菓です、、、👐
初めて食べる食感で、、、👀
素朴なお味でおいしゅうございましたァ、、、😋
関西人は「蔦屋」さんと言うと枚方市が発祥の
本屋さん📚『TUTAYA』さんを
思い出しますよねっ、、、(笑)😊💦
長崎には私しの知らない銘菓が😋
沢山ございます、、、👐
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『平戸百菓繚乱』として色々な御菓子処が
協力なさって伝統や技術を伝えておられます、、、(*^_^*)
素晴らしい❕❕取り組みですねっ、、、(^_-)-☆